Ayam Bakar Mecin-Free

Bahan :

- bwg merah +putih, jahe, kunyit, laos, ketumbar, jinten, pala, merica, garam + gula di blender.

- Tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh.

- Masukkan air dan kecap lalu ayam. ungkep sampai asat.

- Lalu bakar;)

Ikan Cabe Ijo

Nyontek resep dari Bunda Salwa, dengan modal tomat ijo dari Bunda Salwa juga, jadilah ikan cabe ijo pertamaku;)
- cabe ijo direbus
- ikan digoreng
- cabe ijo tadi diiris2 lalu diulek, ulek juga bawang merah n putih
- tomat ijo diiris tipis2
- tumis bumbu ulekan,masuk tomat, garam gula, lalu ikan;)

Sate Telur Puyuh Jumat Sore

Resep Simpel :

- Rebus telur sampai matang,angkat dan kuliti.

- Ulek ketumbar, laos, bwg putih, bwg merah lalu tumis.

- Masukan tumisan bumbu ke panci berisi air n telur puyuh.

- Tambahkan kecap sampe hitam.

- Rebus telur sampai kecoklatan, tusuk2 jadi sate ;)

Sate Komo

Resep cepet aja ya;)

- Potong dadu daging.

- Ulek bwg merah+putih, cabe merah, ketumbar, jinten, laos, jahe.

- Tumis bumbu + daun jeruk + sereh + salam. Masukkan daging lalu santan n air asam.

- Rebus sampai kental.

- Ambil dagingnya, lanjutkan rebus kaldunya sampai cemek.

- Tusuk tusuk dagingnya, bakar..

- Oke juga;)

Daging Asam Padeh

Resep singkat nan jitu :

- Ulek bwg merah+putih, cabe merah, jahe. kemiri digoreng, lalu ulek.

- Tumis bumbu + daun jeruk + tamarind + potongan tomat + kunyit powder.

- Masuk daging mentah.

- Masak sampai agak mateng + garam + gula.

- masuk air kaldu sapi masak sampai cemek.

UUUeenak dech :)

Zucchini Slice

Bahan :
- 2 medium carrot, kupas parut
- 1 medium zucchini parut
- 1 medium bawang bombay, cincang
- 1 cup keju parut
- 1 cup self-rising flour
- 4 telur, kocok
- 1/4 cup susu
- 1/4 cup minyak

Cara membuat :
1. Panaskan oven 180 derajat.
2. Campur carrot, zucchini, bawang bombay, keju, tepung dalam bowl. Tambahkan garam dan merica.
3. Campurkan semua dengan telur, susu dan minyak.
4. Masukkan dalam pyrex dan oven selama 30-35 menit.

Empek-Empek Resep Asli Palembang

Bahan :

- 500 gr Frozen Eagle Fish Paste (klo di adelaide)

- 300 gr tepung Sagu Tani yang hijau

- 1,5 sdm garam

- 0,5 sdm gula

- air 1/2 gelas

- telur mentah

- air 1 panci

- minyak

Cara membuat :

- masukkan fish paste ke baskom, pencet2 dengan sutil kayu.

- campurkan garam dan gula dalam air 1/2 gelas.

- masukan campuran air ke dalam adonan fish paste, aduk dengan sutil.
- masukkan tepung tapioka ke dalam adonan, aduk dengan sutil tapi jangan lama2 (jangan pake tangan.

Indomie Goreng Super Extra Special

Bahan :
- 1 bungkus Indomie Goreng
- 1/2 buah mentimun
- 1 telur rebus
- 1 cabe rawit
- air 1 gelas

Cara Membbuat :
- Rebus air sampai agak mendidih
- Masukkan Indomie rebus, masak sampai matang.
- Angkat rebusan mie, dan taburkan bumbu instan Indomie yang tersedia, aduk rata.
- Sajikan mie goreng pada piring, hiasi dengan potongan mentimun, telor rebus, dan cabai rawit.