Everything in my blog

Wednesday, February 27, 2013

Empek-Empek Resep Asli Palembang



Bahan :
- 500 gr Frozen Eagle Fish Paste (klo di adelaide)
- 300 gr tepung Sagu Tani yang hijau
- 1,5 sdm garam
- 0,5 sdm gula
- air 1/2 gelas
- telur mentah
- air 1 panci
- minyak

Cara membuat :
- masukkan fish paste ke baskom, pencet2 dengan sutil kayu.
- campurkan garam dan gula dalam air 1/2 gelas.
- masukan campuran air ke dalam adonan fish paste, aduk dengan sutil.
- masukkan tepung tapioka ke dalam adonan, aduk dengan sutil tapi jangan lama2 (jangan pake tangan.

Indomie Goreng Super Extra Special


Bahan :
- 1 bungkus Indomie Goreng
- 1/2 buah mentimun
- 1 telur rebus
- 1 cabe rawit
- air 1 gelas

Cara Membbuat :
- Rebus air sampai agak mendidih
- Masukkan Indomie rebus, masak sampai matang.
- Angkat rebusan mie, dan taburkan bumbu instan Indomie yang tersedia, aduk rata.
- Sajikan mie goreng pada piring, hiasi dengan potongan mentimun, telor rebus, dan cabai rawit.